Pains & Tradition est une société familiale implantée en France et au Luxembourg depuis plus de 20 ans. Actrice importante dans le domaine du pain, la société se compose d’une filière luxembourgeoise, Pains & Tradition Sàrl et d’une filière française, Pains & Tradition SAS.

Si vous êtes stagiaire, apprenti boulanger ou boulanger expérimenté et souhaitez rejoindre notre entreprise qui développe ses activités et ne cesse de s’agrandir envoyez votre candidature spontanée au service de recrutement via l’adresse email: recrutement@pains-tradition.com

FRANCE BLEU SPRICHT ÜBER UNSEREN PARTNER : MOULIN KIRCHER

MOULIN KIRCHER France Bleu Alsace

Gluten : ein Mythos den man erklären muss !

Zwischen ökologischem Schuldgefühl und freudigem Genuss beim Essen ist der moderne Verbraucher verwirrt und weiss nicht mehr wie man sich verhalten soll. Man will sich zwar an der Rettung unseres Planeten beteiligen, aber weiss nicht wie. Im Freundenkreis wird über McDonald`s schlecht geredet und auch Subway negativ bewertet, aber man geht inkonsequenter Weise weiter hin […]

Handwerklich : was heisst das ?

Handwerklich : was heisst das ?  Gedanken von Claude Lambert, Philosoph, Informatiker bei Pains & Tradition und sehr engagiert in Sachen Brothandwerk. Bridor SAS[1], eine führende französischen Industrie-Bäckerei hat vor kurzem einen Artikel in der Zeitschrifft « Savour & Co » mit dem Titel  « auf dem Weg zu 1 Milliarde Euros[2] » geschrieben. Die Aussagen lauteten : « Handwerk im Produkt und […]

Un très bel article – Merci L’Alsace !

Un article comme on les aime : bon, propre et juste ! 😉

La Fête du Moulin 2017

Vous l’attendiez avec impatience… Alors, la fête du moulin, c’est pour quand ? Le 13 mai 2017, la moulin Kircher vous attend pour passer tous ensemble une agréable journée ! Restauration, animations, tout sera réuni pour faire de ce jour une fête mémorable ! Venez nombreux ! Samedi 13 mai 2017 De 10h à 22h […]

Interview Jean Kircher Fondateur de «Pains & Tradition»

Télécharger l'article

LE PROBLEME DU GLUTEN

LE PROBLEME DU GLUTEN Notre société est angoissée à trouver un nouveau « mal du siècle » : l’allergie au gluten ! Il ne se passe plus un jour sans qu’un gourou de l’intoxication alimentaire nous mette en garde contre cet horrible pain qui nous empoisonne ! Info ou intox ? Les réalités : 1-Le blé : Avant les années 70, les rendements […]

La Fête du Moulin à Ebersheim, le 14 mai !

Venez nombreux à la Fête du Moulin Kircher à Ebersheim ! Le 14 mai, de 9h à 22h, venez découvrir différentes activités (trampoline, fabrication de pains, …) et différents stands gourmands (fromages, bières, vins, …)   Restauration sur place !   Une belle journée en perspective ! Moulin Kircher – 10 quai du moulin, 67600 […]

Illustration de René BICKEL

Beginnen Sie mit der Eingabe und drücken Sie Enter, um zu suchen